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谁懂啊?剁椒肉末麻辣油泼面吃一次爱一次!

今天做剁椒肉末麻辣油泼面,香辣过瘾,快来试试! 1.食材:宽面、葱花、肉末、蒜末、豌豆尖、豆芽 2.做法: 1⃣️油热后放入肉末和蒜末,炒出香味,把肉炒干 2⃣️放入少许老抽、剁椒、黄豆酱翻炒均匀 3⃣️撒上葱花,盛出备用 4⃣️水开后煮面条,煮至沸腾后加入半碗冷水,继续煮熟 5⃣️放入配菜煮熟 6⃣️全部捞至碗中,倒入剁椒肉末,撒上葱花、辣椒面、芝麻、蒜末,淋上热油,再加入适量鸡精、食盐、生抽、老抽、陈醋、白糖、花椒油。