食品安全是民生之本、健康之基。2025年，蓬莱区坚持问题导向、预防为主的工作原则，通过科学制定食品抽检计划、精准实施监督抽检、严格落实闭环管理，全方位排查食品安全风险隐患，切实筑牢全区人民“舌尖上的安全”防线。

蓬莱区树立全区一盘棋思想，围绕年度食品安全监管重点，于2025年年初制定全年1800批次的监督抽检计划，其中食用农产品抽检400批次，为抽检工作开展提供了清晰指引。在计划推进过程中，注重均衡高效，实现抽检工作有序推进。时间安排上，实行“月度量化”管理，每月初制定具体抽检方案，区域覆盖上，合理划分市、县两级抽检职责，对三个街道实行每年两次抽检，八个镇实行每年一次抽检，通过错峰规划抽检时间，既避免了重复抽检造成的资源浪费，又实现了监管区域全覆盖。同时，建立抽检计划动态调整机制，根据市场变化和监管需求，灵活优化抽样品种、业态、区域及检验项目，让每一次抽检都精准对接风险点。全年区级抽检1800批次抽检任务均已出结果，合格率达97.61%；配合完成国家、省、市抽检872批次，合格率97.13%，稳健的抽检进度和动态适配的抽检安排，为全区食品安全形势稳定提供了有力支撑。