【管理学院寒假社会实践】青春传瓜韵，实践酿酒香青春三下乡 曲阜师范大学 大学生社会实践 乡村振兴 在国家全面推动农产品品牌建设、加快农业产业化进程的时代浪潮中，曲阜师范大学管理学院馥瓜甜韵实践队，于2026年1月20日至2月28日奔赴青岛莱西市马连庄镇，以青年学子的智慧与担当赋能乡村产业振兴，为当地甜瓜产业的革新升级探寻发展新路径。马连庄甜瓜作为当地极具代表性的特色农产品，是支撑农户增收致富的核心产业。但长期以来，传统农业生产经营模式的束缚，让这一特色产业遭遇诸多发展难题：产销不通畅，甜瓜滞销；产品附加值低，经济价值不高；主要依赖线下渠道，市场竞争力不足。直面这些发展痛点，实践队成员走访瓜农与经营商户，通过实地调研精准摸排产业病症，量身定制了针对性的实践帮扶方案。 在种植生产环节，实践队专程向非遗吊蔓种植技艺传承人刘成磊先生学习种植技术，将专业理论与田间实操相结合，向当地瓜农传授推广非遗吊蔓技术。非遗吊蔓技术的广泛应用，让甜瓜的种植效率得到有效提升，果实品质也更加稳定，筑牢了产业长效发展的坚实基础。在产业链延伸升级方面，实践队与青岛唯麦精酿啤酒工厂开展合作，进行酿酒工艺研发与改良，成功取得技术专利突破，创新研发出甜瓜特色酒品。这一突破性成果，彻底改变了马连庄甜瓜仅靠鲜果销售的单一格局，完成了甜瓜从初级农产品到高附加值深加工产品的蜕变，大幅提升了甜瓜产业抵御市场风险的能力。 在市场销售环节，实践队立足新媒体数字化趋势，搭建起全新的线上销售体系。自主打造“耘梦瓜园”甜瓜认养平台与“甜瓜云市”销售平台。同时，结合当地文旅资源，打造农旅结合的新业态。此外，团队借助抖音、小红书等热门社交平台，全面推广马连庄甜瓜及其深加工产品，成功吸引年轻消费群体关注，让马连庄甜瓜的品牌知名度与影响力得到显著提升。本次实践活动中，馥瓜甜韵实践队紧扣生产、加工、销售三大核心环节，打造出三端协同、三位一体的产业发展新模式。新时代青年大学生将专业学识扎根乡土大地，以实干行动践行青年责任，为传统特色农业的转型升级探索出宝贵的实践经验，为乡村振兴战略实施添砖加瓦！投稿人：