车厘子价格崩了口感也崩了 要想挑选优质车厘子，应从观察果梗开始。新鲜果梗应呈现翠绿色且饱满挺括，若已褐化发软，则表明采摘时间较长。

进一步观察果实本身。成熟车厘子色泽多为深红至绛紫，表面光滑紧实，轻压富有弹性。请避免选择表皮泛青、存在暗斑或局部发软的果实。

购买后，储存方式同样关键。建议冷藏保存于0-4℃环境，保持干燥。食用前用流动清水冲洗，并可用淡盐水短暂浸泡，以保障最佳食用状态与安全。