俗话说“一只麻雀等于四两人参”，但是其实麻雀的屎比肉还贵，甚至有人饲养麻雀不为卖肉，只为收集粪便，麻雀屎到底有什么用？ 麻雀的粪便经炮制称白丁香，一种历史悠久、名声响亮的中药材。 这只看着不起眼、天天在屋檐下跳来跳去的小鸟，既吃虫保生态，又产宝救人命，可谓命里有苦香，羽毛下存金。 不过，麻雀讲起自己的前世今生，也是一路过山车。 现在的麻雀，在法律上属于“三有”保护动物，有名有姓有身份，擅自抓一只，都可能惹上麻烦。 但谁还记得，上世纪五十年代，它还曾是全民声讨的大敌。一纸“除四害”政策，把麻雀送上了人民公敌的宝座，跟老鼠、蚊子、苍蝇排排站。 1958年，全国动员捕雀，人人上阵，那场面真称得上是一场“人与鸟”的全民战争。 有爬树的、有敲锅的、有拉网的，几天几夜，麻雀哪里还敢落地。 它们累得“发动机失速”，直接从天上掉下来，连隔壁小孩都能一把接住几十只。 这些不幸的麻雀甚至被写进入各地县志：“某县年消灭麻雀一百零三万羽，完成率超标153%”——听着还挺自豪。 但问题是麻雀走了，虫子笑了。原本被麻雀啄掉的蝗虫、飞虱、黏虫，开始疯狂开派对，不光啃草还啃粮。几年下来，粮食产量不升反降，荒地变虫田。 其实，当时就有鸟类学家站出来说话，指出麻雀70%吃害虫、而不是一直吃粮食。 但在那个集体进步声音雷鸣般的年代，反对就像在风里喊话：听不见，也没人听。 终于，到1960年，人们痛定思痛，官宣“去麻雀保粮”是个昏招。 麻雀被从“四害”名单中剔除，替补位子给了臭虫。这不只是一场政策修正，更是生态意识的一次觉醒。 就在大家停止追杀麻雀的同时，另一个价值被悄悄揭开，动物粪便中的钻石：白丁香。 麻雀屎，干的，晒过的，筛净杂质的，它的名字是“白丁香”，历代医书里都有记载。 《本草纲目》里说它能“化积导滞、明目去翳”，《名医别录》写得更玄，可以治目病、疗小儿疳疾，说得跟神仙粉似的。 这就有点意思了。原来这玩意在清朝贵人脸蛋上也有份，据传“玉容散”里就掺了它，传宫廷用来抚平斑点，是不是说出来就不是那么“美”了？ 但架不住有效果啊，有钱的自然买账。明清时期的药商曾跋山涉水求白丁香，就像今天人扎堆买顶级护肤品。 进入现代，科学解读也给出了答案：白丁香里富含氮磷钾、代谢产物复杂，加上麻雀吃得杂，其粪便里有不少活性因子，具备药用基础。 而真正懂行的生态工作者，在面对麻雀时，看到的却是“这生物能告诉我们什么”。 北京、上海等城市就开展过相关研究，把麻雀群体当作城市生态健康的晴雨表。 如果某片城区的麻雀数量一年内迅速下滑，说明这片区域或许在空气质量、噪音干扰或食物链上出现了问题。它们不是鸟，它们是会飞的预警器。 跟人类“失之毫厘、谬以千里”的生态干预相比，麻雀的生存反弹更显得有韧性。 对比来看，北美旅鸽当年号称“天空云团”，最后因过度捕杀，连最后一只都得靠标本重现，成了教科书上的绝响。 而中国的麻雀，挨过打，撑过荒，活成了现在的生态摆钟，滴答滴答地提醒我别太任性。 所以那句俗话也被翻出：一只麻雀顶四两人参？也不全假。 人参补身，白丁香养命。前者看得见地下的根，后者看不见空中的金子，只是过去太多人忽略了。 信息来源：中国动物志编委会——《中国动物志》科学出版社
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