这么多年来，有两道菜笔者几乎没有吃过：龙虾、烧烤。 第一次看到龙虾，是在原单位大门外马路南侧（苍梧路）路边散步，看到三三两两的当地居民蹲在路边树底下，拿根小竹竿，在水沟里鼓捣什么 …… 看了一会，听他们说话，才明白这是“龙虾” …… 当时以为这是给家里猫狗之类吃的，就随口问了一句，结果引发“众怒” …… 自觉失言，道歉致意。 说实话，几乎天天要走那边溜达（时为新浦农场，现为苍梧绿园），知道那水沟环境，再加上“龙虾”的粗犷外形，所以后来第一次在饭桌上看到它们，坚决不吃 …… 直至今日。 尽管知道，当下的龙虾和当年看到的水沟出生的龙虾，有了完全不同的生存环境，但一想到第一次“邂逅”它们的场景，绝对下不去手。 至于 “烧烤”，同样敬而远之。或许，在很多人看来，这是绝对接地气的街边美味。在笔者看来，尤其街头巷尾的摊点，基本不会相信它们的食材品质。俗语：好肉不做馅。烧烤那么重口味的“美食”，经过烟熏火燎，撒上那么多的科技调料，你能放心这是安全食材？ 当然，吃与不吃，纯粹个人意愿或喜好，和旁人无关。 天下美食众多，各人皆可有自己的选择。