头条上都在唱过年的“苦经”，真假莫辨。 [大笑][大笑] 一，嫌做饭太累。如果是家里厨房挑大梁的，确实很累。各种食材准备、清洗、切墩、配菜，蒸煮煎炸，焯烫炒炖，装盘摆桌 …… 累到骨子里的那种。 所以，笔者三十晚上的年夜饭，一般就是六菜一汤，份量严控，争取吃完；而且小年夜（提前一天）基本备好各样食材，最多大年三十那天一大早，去市场买条鲜活的鱼（石斑之类），清蒸必须当天活鱼。 二，几大家子聚在一起。这个不好说了，各家的过年方式，他人无权评论。如果可以，那种大家族式的团聚，最好就去饭店吃预制菜吧 …… 否则，光备餐过程，就能累倒主人；别说饭后的清理打扫，如果剩菜多了，更是五味杂陈，不知所措：倒掉还是留下？[大笑] 三，给晚辈发压岁钱。其实，如今这社会，可以减少这样的繁文缛节，最多在家族群里发个几百元的大红包即可。何必非要装上一大堆的红包，里面塞入一两张的百元大钞，才能显出诚意？什么年代了，得改变观念，不发最好。 四，食材过度采购和消费。很多人家，尤其北方朋友，喜欢大鱼大肉摆满一大桌子的那种重口味场景，觉得提气、有面子 …… 其实大可不必。过年在家，每天换着花样吃，岂不更好？非要在年三十那天“整”出几十道菜来？然后天天吃剩菜？ 这一点，南方朋友尤其江南太湖流域一带的年夜饭，做得比较合理，注重荤素搭配，营养均衡，讲究精致、实惠，可为参考。[大笑] …… …… 年夜饭，如果在自己家里吃，一切从简，但食材要有讲究。实在应付不了，那就去外面吃个热闹吧。 预祝天下所有家庭：过年快乐，一切安好！ [祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]