苏北五虎的当家菜品： 徐州：地锅鸡。 连云港：红烧沙光鱼。 淮安：软兜长鱼。 盐城：青菜烧牛肉。 宿迁：黄狗猪头肉。 食材普通，做法简单，体现了苏北人民的朴实。 娱乐文字，不必较真。 [大笑][大笑][大笑]