爱茶之人，泡对茶才是关键。茶叶究竟要不要洗茶？水温多少最合适？整理16款常见茶冲泡要点，简洁清晰，建议收藏。 1. 金骏眉：性温，不洗茶，水温90℃ 2. 西湖龙井：性凉，不洗茶，水温85℃ 3. 正山小种：性温，不洗茶，水温100℃ 4. 祁门红茶：性温，不洗茶，水温90℃ 5. 武夷肉桂：性平，不洗茶，水温100℃ 6. 新白茶：性凉，洗茶，水温90℃ 7. 黄山毛峰：性凉，不洗茶，水温85℃ 8. 安吉白茶：性凉，不洗茶，水温85℃ 9. 云南滇红：性温，不洗茶，水温90℃ 10. 老白茶：性温，洗茶/醒茶，水温100℃ 11. 熟普洱：性温，洗茶/醒茶，水温100℃ 12. 生普洱：性凉，洗茶/醒茶，水温90℃ 13. 洞庭碧螺春：性凉，不洗茶，水温85℃ 14. 安溪铁观音：性平，醒茶，水温100℃ 15. 凤凰单枞：性平，不洗茶，水温100℃ 16. 台湾乌龙茶：性平，醒茶，水温100℃ 简单总结：绿茶、细嫩红茶无需洗茶，水温偏低；老白茶、普洱、乌龙茶建议醒茶/洗茶，水温更高，泡出的茶汤更香醇。