手工包子店商机泄露啦！原来都是用成品包子馅料，成本低，出餐快。 现在很多手工包子店的“商机”真是让人惊掉下巴！原来不少店用成品包子馅料，成本低还出餐快，卖的好。单个包子成本只要3 毛钱。 就拿成都餐饮市场来说，包子是传统美食，可有些商家玩起了猫腻。好多挂着“现做现卖”招牌的包子店，实际是用冻好的预制包加热冒充现做。 门口摆着案板、面团，师傅假装搓几下，实则根本不用来包包子。蒸出的包子大小形状都一样，刚开门就有整屉热乎的，哪有这么快现做出来的。 市场竞争激烈，商家为了压低成本包子铺也是花招百出。 上班的人节奏快，很多时候顾不得食物是否新鲜、是否健康，只求快速出锅就会购买。 有餐饮朋友说，至少三成包子店用预制包，这样能省人工、省成本。咱花现做的钱，却吃到不知放了多久的预制包，真是太坑了！