18年来首次：俄罗斯人接近一半的月收入都花在了食品上 根据俄联邦统计局最新发布的数据，2026年1月，俄罗斯民众每月日常消费中的食品支出占比达到近18年的最高值，达到39%。 上次出现如此高的月食品支出占比还是在2008年（当时食品支出占民众月度总消费的39.1%）。 这一间接指标表明，近年来俄罗斯人的生活水平可能并未发生实质性变化（即所谓的结构转型）。经济学有一条规律，随着生活水平的提高，食品支出占比会下降。根据联合国标准，居民每月食品支出占比低于20%的国家被认为是富裕国家。 因此，食品支出占比上升是一个令人担忧的迹象。尽管俄罗斯政府的官方数据显示国家通胀放缓、民众实际收入增长，但仍有31%的俄罗斯人表示，他们没有足够的钱购买食物，企业也反映消费者正在转向储蓄和购买更便宜的商品。 在俄罗斯的部分大超市里，鸡胸肉的价格已经上涨到每公斤600卢布（约等于55元人民币）。 根据俄罗斯联邦统计局的数据，俄罗斯人相对的福祉水平目前处于2004-2005年左右（见图表），或者说，处于1980年苏联时期的水平。这不禁令人怀疑后苏联时代俄罗斯改革的有效性。