腊月二十七，我拎着两条大带鱼回家，准备按老妈生前配方炸年货。

老爸刚出院，肠梗阻不能吃油，公公自告奋勇掌勺。

油锅刚热，他一把整袋面粉倒进去，瞬间糊成黑渣，厨房警报狂响。

我冲进去关火，公公举着漏勺笑说想省点事。

客厅老爸捂着肚子叹气，说闻到味就想起我妈当年炸鱼的香味。

我把糊锅端到阳台，冷风一吹，油渣结成块，像块黑色纪念碑。

这哪是炸年货，简直是炸回忆。

厨房翻车年年有，今年最离谱。

想念的味道没复刻成，倒把老爸馋哭了。