一定要试试这个简单的小甜品
嫩滑Q弹，入口即化，奶香味十足
[两颗心R]牛奶600克，淡奶油240克，糖60克，吉利丁片15克
1.吉利丁片冷水泡软
2.牛奶+淡奶油+糖小火搅拌至糖融化，大概加热到50-60度，加入泡好的吉利丁搅拌均匀，过筛2遍，倒入模具，冰箱冷藏4小时