湖北各地叫法

全省通用：苞谷（最主流）
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部分地区：苞芦、包粟、珍珠米（武汉、鄂东一带）
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鄂西/恩施：苞谷（几乎统一）
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松滋、赤壁：苞谷

日常口语里，湖北人基本都说“苞谷”，比如“煮苞谷、烤苞谷、苞谷粥、苞谷粑”。