河南濮阳，郭先生在餐厅点红烧鱼，端上桌发现鱼嘴有“胡须”，顺着拽竟拉出鱼钩鱼线。郭先生纳闷，上菜工序多，咋没人发现？多亏没吃，不然鱼钩倒刺咽下后果严重。郭先生网上分享经历提醒大家，网友：有人调侃，有人质疑店员处理不认真。 郭先生爱吃鱼，前阵子，他闲得慌，约了个朋友出门散心。逛到饭点，两人合计着找家餐厅吃饭。 挑来挑去，选了家看起来干净的家常菜馆。进店坐下，菜单都没翻几页，郭先生就直接点了份红烧鱼。 店员过来下单，见他专点鱼，立马凑过来搭话。拍着胸脯打包票，说店里的鱼都是当天现进的活鱼，现点现杀，绝对新鲜，吃着放心。 郭先生听着挺受用，毕竟吃鱼图的就是新鲜。他和朋友边聊边等，没多大会，红烧鱼就端上来了。 盘子挺大，鱼的卖相也确实不错，色泽亮堂，热气腾腾的，还飘着香味。 郭先生拿起筷子，正准备招呼朋友开吃，眼角余光扫到鱼嘴那儿，好像有根细细的东西。 他停下动作，凑近了仔细看。不是别的，看着像根“胡须”，细细的，贴在鱼嘴边上。 他伸手碰了碰，触感发硬，不像是鱼本身的东西。好奇心上来了，他捏住那根“胡须”，轻轻一拽。 好家伙，一下子就拽出来一截透明的线。再使劲拉，一个带着倒刺的鱼钩，赫然挂在线头上，还沾着点鱼血和调料。 郭先生当时就懵了，手里捏着鱼钩鱼线，半天没反应过来。 朋友也凑过来看，看清是鱼钩后，俩人都吓出一身冷汗。 这要是没注意，一口咬下去，或者不小心咽下去，后果不敢想。鱼钩上的倒刺特别尖，一旦卡在喉咙里，或者划伤食道，轻则受伤，重则可能危及生命。 郭先生越想越气，找来了店员。店员看到鱼钩，脸色瞬间变了，支支吾吾说不出话来。 郭先生质问他，店里不是说鱼是现杀的吗？处理鱼的时候，鱼钩都不摘吗？ 店员辩解，说杀鱼、处理鱼的是后厨师傅，可能是太忙了，没注意到鱼钩还在鱼嘴里。 再忙，食品安全也不能马虎。 一道菜端上桌，要经过杀鱼、处理、烹饪、装盘、上菜好几个工序，这么多环节，就没一个人发现鱼嘴里的鱼钩？ 后厨处理鱼，按规矩得把鱼鳞、鱼鳃、内脏都清理干净，鱼钩这么明显的东西，怎么会漏过去。 后来店长过来了，一个劲地道歉，说愿意免掉这道菜的钱，再给郭先生和朋友赔个不是，还想送两道小菜补偿。 郭先生没同意。他不是差这顿饭钱，就是觉得店家太不负责任了。 这要是真的吃下去出了意外，不是一顿饭钱就能解决的。 店家的疏忽，差点就酿成了大错。 吃完饭，郭先生把自己的经历，还有鱼钩的照片，都发到了网上。 没别的意思，就是想提醒大家，以后出去吃饭，尤其是点鱼这类食材，一定要仔细看看，别像他这样，差点误食鱼钩。 帖子发出去后，很快就有了不少评论。 有人调侃他运气好，捡回一条命，说这鱼钩是鱼的反击。 更多的人，是和郭先生一样，质疑这家餐厅的卫生和操作流程。 后厨师傅太不负责，店员也没有尽到检查的义务，这样的餐厅，谁还敢去吃。 还有人说，自己以前也遇到过类似的情况，菜里有异物，店家总是以忙、疏忽为借口，敷衍了事。 郭先生就想知道，店家这种疏忽，算不算违法？自己能不能要求赔偿？店家又该承担什么责任？ 《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。 这家餐厅提供的红烧鱼，里面有鱼钩这种异物，明显不符合食品安全标准。 郭先生作为消费者，就算没有误食、没有受到实际伤害，也有权要求店家赔偿。 因为食品安全法的要求，是店家必须提供符合安全标准的食品，只要食品不合格，消费者就有索赔权。 《食品安全法》第一百四十八条还规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。 也就是说，郭先生不光能要求店家退还红烧鱼的钱，还能要求店家支付至少一千元的赔偿金。 不管这道菜多少钱，只要不符合安全标准，最低赔偿就是一千元，这是法律明确规定的，不是漫天要价。 餐厅作为餐饮服务单位，有义务严格落实食品安全操作规范，加工食材时要彻底清理，避免异物混入。 店家没有做到这一点，属于违规操作，市场监管部门还可以对其进行处罚。 有人觉得，没吃下去就不算事，没必要较真。 但其实不是这样的，食品安全无小事，店家的每一次疏忽，都可能给消费者带来伤害。 较真，不光是为了自己，也是为了督促店家规范经营，保护更多人的安全。 出门吃饭，付了钱，就有权利吃到安全、合格的食品。 店家不能以疏忽、太忙为借口，逃避自己的责任。 遇到这种事，你是选择忍气吞声，还是依法维权？一起来说说你们的经历和看法吧！