中德两国在教育领域合作成果颇丰。职业教育方面，1983 年签署《中德教育合作备忘录》，引入德国“双元制”，企业参与课程设计与实习考核，解决德国企业在华“技工短缺”问题。2026 年德国总理默茨访华宣布扩大“中德双元制职业教育”规模。 高等教育上，同济大学中德工程学院是“灯塔项目”，采用“3 + 1”模式，20 年培养 2453 名中国学生。此外，还有诸多中德合作办学大学，如同济大学中德学院、青岛科技大学中德科技学院等，涉及汽车、机械、化工等专业。