外卖大整顿！美团、京东、淘宝联手“捉鬼”，百万骑手上线“随手举报”功能 线上看着高大上，线下藏在城中村的“幽灵外卖”要藏不住了。 2月26日，国家市场监管总局甩出了一份“硬核”新规——《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，6月1号正式生效。简单说，就是以后外卖平台别想再“甩锅”，必须对上面的商家负责到底。 规定刚出，美团、京东、淘宝（闪购） 三大平台就火速表态，纷纷表示“马上安排”。而且，这波操作有点不一样——百万外卖小哥被“征召入伍”，成了这场“打假大战”的第一线侦察兵。 新规到底有多狠？3句话看懂： 1. 不准“挂羊头卖狗肉”。你线上店叫“皇家大饭店”，线下必须真有这个招牌，别想随便用个小档口糊弄人。 2. 是“纯外卖店”必须挂牌。那些只做外卖、没有堂食的店，必须在自己页面大字标清楚“本店无堂食”，让消费者明明白白。 3. 平台必须上门“看真店”。以后不能再只看商家发来的几张PS过的“照骗”，平台得亲自（或通过视频）去核验，每半年还得再查一次，断了“一证开万家”的路。 平台放大招：技术不够，骑手来凑 面对铁拳，平台们连夜交了“作业”，基本思路就一个：用技术+人海战术，围剿“幽灵外卖”。 - 美团：去年就搞了“明厨亮灶”，让40多万商家在后厨装上了摄像头。现在更要拉上骑手兄弟们一起当“监督员”，随时发现随时报。 - 京东：主打一个“严防死守”，说要搞出行业最严审核标准。不仅要视频认证，还要跟监管部门的数据“对账”，自动识别假证。 - 淘宝（闪购）：玩起了“人海战术”，发动外卖小哥“随手拍”。取餐时如果看到后厨脏得不行，或者地址对不上，小哥拍个照就能举报，分分钟让问题店铺“见光死”。 以后点外卖，你能感受到啥变化？ - 看店不用靠猜：6月以后，点进外卖店，你大概率能看到真实的门店照片，那种“网图美如画，实体脏乱差”的会少很多。没有堂食的店也会被“挂牌”明示。 - “李鬼店”要凉：靠租个执照、挂个假地址就开张的“幽灵厨房”，以后会越来越难混。百万骑手天天“路过”，谁能顶得住？ - 吃出问题，找平台好使了：以前出事儿，平台和商家可能互相“踢皮球”。现在新规压实了平台责任，以后有事，平台得先站出来解决，消费者维权能更快、更直接。 说到底，这波操作就是让外卖更透明、更安全。给平台留了3个月“大扫除”，等6月新规落地，看是不是真能点得更放心。