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新晋米其林1星酒馆Labombe,下酒小餐真美好

吃过两次米其林二星Trivet: 第一次在疫情期间,help out eat out的时候,甜品北海道红薯惊为天人。 第二次是在两年前,只感觉道道齁人。 这次主厨(原米三Fat duck学徒)在Mayfair开新店,新晋米一。在观望了一段时间后,和爱喝又懂喝酒的姐姐一起尝试。 新店周一还蛮空旷,临时也可以订到。藏酒颇多,这家更有酒馆气质。 餐品只能说是 🙂‍↕️前菜惊艳,下酒绝配 🙌面包真不错 🙂‍↔️主食拉垮 两道前菜(p1&2)Seabass Crudo生鱼片& Wild Mushroom Pici野菌菇意面,好吃到拿面包抹干盘底。 🙂‍↔️主菜Red Mullet,鱼烤过头(p4) 🙂‍↔️Iberico Pork Chop伊比利亚猪肉烤的咬不动(p5)忍不了要求重做后正常多了(p6&7) 偶遇sommelier owner Isa大哥(p9&10)谈笑风生。 👌对我来说,可以下次再去吃前餐&喝酒 🌟Labombe by Trivet 📍19 Old Park Ln, London W1K 1LB