荠菜的清新，是春天的气息，也是我记忆里温暖的味道。这三小团是我昨天花半小时挖来的，洗净焯水，放到速冻里备着包饺子用。荠菜馅包出来的饺子特别香，是我的最爱。 荠菜吃法多样，焯水凉拌清爽可口，还能煮汤、包饺子、做馅，晒干可泡茶。清香鲜美，民间常用它做药膳，清热健脾，养生又美味。友友们，你们喜欢怎样吃？