沙特和阿联酋会不会与美以联手对抗伊朗，这事儿还真不好说。从利益角度看，沙特和阿联酋与美国关系密切，美国在中东影响力巨大，在经济、军事上对它们有不少支持。以色列也是中东军事强国，科技和军事力量不容小觑。 但沙特和阿联酋也有自己的算盘。伊朗是中东地区大国，有强大军事力量和地区影响力。而且沙特、阿联酋与伊朗在经济、宗教等方面有一定联系。比如在贸易上，它们之间有石油等资源的往来。所以，它们大概率不会轻易与美以联手对抗伊朗，毕竟得权衡利弊，不能盲目跟着别人走。