汤圆也能低脂肪吗汤圆当然可以低脂肪，关键在于选馅、换皮和做法。传统汤圆因外皮是纯糯米粉、馅料多含猪油和大量糖，再加上油炸做法，脂肪和热量都偏高；想低脂的话，买现成可选紫薯、芋泥、红豆沙等少油少糖馅料，看配料表避开过多油脂和添加糖，自制则可用糯米粉混合燕麦、山药等粗粮做外皮，用无油的紫薯、南瓜泥做馅料，尽量水煮或蒸制，不油炸。一次吃5-6颗即可，搭配无糖豆浆或蔬菜汤，放在上午或中午吃，既能解馋又更减脂友好。