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松软香甜‖一次解锁两个口味的日式面包

软乎乎的日式面包,一次解锁两种口味 面包松软加上红豆的细腻香甜,还有糯叽叽的血糯米,好吃到停不下来,做法也很简单哦~ [彩虹R]面包体:高筋面粉360克,低筋面粉40克,糖50克,冰牛奶270克,酵母5克,盐4克,黄油30克,黑芝麻适量(此方子做了12个,如果做6个食材减半) [彩虹R]红豆馅:红豆200克,零卡糖25克,炼乳12克 [彩虹R]血糯米馅:血糯米200克,零卡糖25克,炼乳12克 [一R]红豆和血糯米提前泡一夜,加水,蒸熟,加入糖和炼乳搅拌均,各分6等份备用。 [二R]面包体:除黄油和盐以外所有材料混合揉出粗膜,加入软化黄油和盐继续揉出细膜,烤箱28度发酵1小时,发酵两倍大。 [三R]发酵好的面团轻压排气,分6等份搓圆松弛20分钟。取面团擀开翻面,分别包入馅料,收口包好朝下放入烤盘,烤箱二次34度发酵30分钟,发酵1.5倍大。 [四R]面团表面喷水,点缀黑芝麻,再铺一张油纸,油纸上面压个烤盘,烤箱上下火170度20分钟,出炉轻震,就好啦~ [星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R][星R] 这次能一次解锁两个口味,全靠韩派太极斧电压力锅,奶fufu的颜值,4升大容量,双胆,一锅多用,能火锅,能炖肉,能做饭,操作简单,省时又省力~