芋泥控必须最起来呀~ 软乎乎的日式芋泥面包，面包松软加上芋泥的细腻香甜好吃到停不下来，做法也很简单哦~ [彩虹R]面包体:高筋面粉180克，低筋面粉20克，糖25克，冰牛奶135克，鲜酵母8克，盐2克，黄油15克，黑芝麻适量 [彩虹R]芋泥馅:荔浦芋头400克，糖25克，黄油18克，牛奶80克，奶油50克，紫薯粉5克 [一R]芋泥馅:芋头蒸熟，加入所有材料破壁机打碎成泥，我喜欢颗粒感，用绞肉机打碎的，装裱花袋放冰箱备用。 [二R]面包体:除黄油和盐以外所有材料混合揉出粗膜，加入软化黄油和盐继续揉出细膜，烤箱28度发酵1小时，发酵两倍大。 [三R]发酵好的面团轻压排气，分6等份搓圆松弛20分钟。取面团擀开翻面，挤入芋泥，收口包好朝下放入烤盘，烤箱二次34度发酵30分钟，发酵1.5倍大。 [四R]面团表面喷水，点缀黑芝麻，再铺一张油纸，油纸上面压个烤盘，烤箱上下火170度20分钟，出炉轻震，就好啦~