巧克力巴斯克芝士蛋糕也太惊艳了吧
超级浓郁,随便搅一搅就成功的蛋糕
巧克力控一定要试试啊~
[彩虹R]220克奶油奶酪,糖60克,鸡蛋2个,蛋黄1个,淡奶油180克,玉米淀粉10克,巧克力100克
[一R]巧克力先隔热水融化备用,奶油奶酪隔热水搅拌顺滑,加入糖,搅拌均匀。
[二R]分次加入两个鸡蛋搅拌均匀,再加入一个蛋黄搅拌均匀。
[三R]加入巧克力酱搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀。
[四R]筛入玉米淀粉搅拌均匀。
[五R]倒入6寸模具(建议过筛一下更细腻),220度烤25分钟。(烤箱脾气不同,大家根据上色情况增加或减少温度)
[六R]出炉后晾凉,放入冰箱冷藏4小时以上或者一夜。
真的真的超级简单,口感丝滑~大家都快试试吧





