特别爱吃豆沙包，之前买过外面的，太甜，很腻，那就自己做吧，糖量可以自己控制，而且能吃到沙沙的红豆口感更好。 🌈豆沙馅:400克的红小豆洗干净提前浸泡一夜，放入电饭锅，加水（水位超过豆子一厘米），我用煮饭模式40分钟。煮好后焖20分钟，加糖，用勺子边压边拌，有些豆子就会压成豆沙，甜度自己掌握，真的很好吃。晾凉后搓成50克一个的小球备用。 🌈面团:500克中筋面粉，250克温水，5克糖，5克酵母，揉成光滑的面团室温发酵到1.5倍大，分成小剂子（44克左右），把小剂子擀圆，像包包子一样把豆馅放中间包起来，收口捏紧朝下放。包好的豆包放入蒸锅继续二次发酵20分钟，开始蒸，上汽后15分钟，焖5分钟后再开锅盖。 好吃又健康，减脂期早上吃一个当早餐，饱腹感很强哦，大家都试着做起来。