兔肉为什么在中国做不了主菜？ 六几年的时候，家里饿得受不了。我家还有两杆猎枪，我两个舅舅去嘉山县张八岭一代打野兔子，一天一夜，能打十几二十只。夜里兔子你用电筒或者矿灯一照，它一动不动等着你打。 回来后借人家的自行车的人家要送两只，借灯和手电筒的要送一只，亲密的邻里也得送到。 然后剩的兔子，我外婆洗剥了之后，就酱油盐红烧，自己家几口人吃一顿一般就两只。剩下的让我妈拎着罐子去火车站，一毛钱一块兔肉，五毛钱一只兔腿。 当时人大都饿得眼睛绿了，火车站出差在外的人，手上也有几个闲钱。真有人买了来尝一下久违的肉味的，因为这个不用票。 问题是这个肉，它既不解馋也不管饿，只能让你体会一下肉的感觉。所以真有人一毛一毛一直吃好几块的。 这点钱我外婆用来买黑市不用票证的高价粮食（玉米，南瓜，番薯）补贴养活家里。 我问过我妈你卖兔肉的时候会偷吃吗？我妈说：那玩意既不解馋也不管饿。