“格局打开！”吉林，一女子去面馆吃面，不料，她端着做好的面条去小料台加葱花时，被店员告知葱花要额外收费，女子头一次听说吃加葱花还要收费，果断与店老板理论，之后双方还吵了起来。 咱平时下馆子吃碗面，那可是再稀松平常不过的事了，热气腾腾的面条端上来，往里头撒点葱花、香菜，再来点蒜末提提味，这在绝大多数面馆里都是不成文的规矩，那是免费随便加的。 可大千世界无奇不有，偏偏就有那么些店家不按常理出牌，非得在这一勺葱花上做文章，结果因为这点芝麻绿豆大的事，跟顾客闹得不可开交。 前阵子小萍（化名）女士就倒霉地碰上了这么一档子糟心事，仅仅是因为在自助小料台想加点葱花，就被店员当场喝止还要收钱，这事儿听着都让人觉得新鲜又离谱。 事情是这么回事。那天大中午的，小萍女士肚子饿了，就寻思着在附近找个地随便对付一口，进了一家面馆后，她像往常一样抬头扫了一眼墙上挂着的大菜单，也没看见啥特别扎眼的规定，就顺口点了一碗细面，怕吃不饱还特意加了一片馒头片。 这就跟咱平时吃饭一样，点的都是最普通的样数，重点来了，在她点餐付钱的这个全过程中，收银的店员嘴巴严得很，愣是一句“小料要收费”或者“葱花要单买”的话都没提。 小萍女士自然也就没多想，付完账就找个空座坐下，等着面条出锅。 后厨手脚挺麻利，没一会，一碗冒着热气的细面就端到了面前，小萍女士吃面有个雷打不动的习惯，那就是必须得见点绿，加点葱花才觉得香。 于是她端着碗，溜达着就去了店里的小料台，这台子上摆得跟别家没两样，葱花、香菜、蒜泥、辣椒油一应俱全，看着就是让人自助的。 小萍女士也没多想，拿起公用勺，刚舀了半勺葱花准备往自己碗里倒，旁边原本站着的店员突然像防贼一样，“嗖”地一下快步冲过来，直接伸手给拦住了，语气还挺横：“哎哎哎，这葱花可不能随便加啊，这是要额外收钱的！” 这一嗓子把小萍女士给整懵了，勺子悬在半空，一度以为自己听岔了。她瞪大眼睛反问道：“你说啥？加点葱花还要单独给钱？” 她长这么大，走南闯北吃过那么多家面馆，还真是头一回碰上加葱花要收费的稀罕事。可那店员一点都不觉得自己理亏，理直气壮地回怼：“这就是我们店的规矩，葱花也是花钱买来的成本，你加了就得给钱，天经地义。” 小萍女士这火气“蹭”地一下就上来了，说实话，谁差那几块钱的葱花钱啊？她在意的根本不是钱，而是这事办得太憋屈、太不讲究。 她当场就指着墙上的大菜单，又把桌子上的价目表拿起来翻了个底朝天，跟店员理论：“你看看，这上面明码标价写着卤蛋多少钱、豆皮多少钱、丸子多少钱，哪怕是一片馒头片都标了价。你倒是给我找找，哪一行写着‘葱花收费’了？刚才我点单的时候，你们也没一个人告诉我啊！” 小萍女士越想越觉得这理不能就这么咽下去，不想吃这个哑巴亏，直接就找来了店老板要个说法。 本以为老板能是个明白人，没成想这老板的态度比店员还硬气，小萍女士摆事实讲道理，说既然要收费就得提前告知或者明码标价，这是最起码的知情权。 可那老板根本听不进去，反倒觉得小萍女士是在没事找事、斤斤计较，老板的逻辑是：“我这葱花也是真金白银买回来的，又不是大风刮来的，凭什么免费给你吃？店里的规矩就是规矩，你进门就得守。” 两人是你一言我一语，嗓门越来越大，火药味越来越浓，原本安静吃面的其他顾客，这会也不吃了，纷纷扭过头来看热闹，整个面馆瞬间变得闹哄哄的。 邻桌一位挺仗义的大哥直接站了起来，当起了“和事佬”，对着老板就开腔了：“老板，你也别争了，这就不是钱的事。就这么几颗葱花，能有多少成本？满大街的面馆都免费加，你要收费也行，那你得写出来啊！你这啥也不写，人家顾客哪知道？没必要为了这点蝇头小利跟顾客吵成这样，把生意都吵黄了，多不划算！” 面对众人的指责，老板那张强硬的脸终于挂不住了，他也意识到再这么吵下去，这顿午饭生意怕是要彻底搅黄，为了不把事情闹大影响其他人就餐，老板这才不情不愿地松了口，不再提葱花收费这茬了。 小萍女士也没心思再跟他纠缠，虽然赢了理，但这面吃得是一点胃口都没了，她按单子付了面条和馒头片的钱，一秒钟都不想多待。 你说这事闹得，至于吗？其实完全可以避免。咱们有一说一，餐饮店如果觉得成本高，葱花小料想收费，这本身无可厚非，法律也没规定葱花必须免费。 但这里面有个最基本的底线，那就是得“明码标价”和“提前告知”，这是做生意的诚信，也是对消费者的尊重，你在菜单上写清楚“葱花2元一份”，那愿者上钩，谁也挑不出毛病。 可像这家店这样，把葱花藏着掖着，等顾客动手了再跳出来要钱，这不仅是把顾客当成了待宰的肥羊，更是亲手砸了自己的招牌，看似这一单可能多收了一两块钱，但失去的是顾客的信任和回头率。 对此你怎么看？ 信源：闪电新闻