还在外面买雪媚娘吗?自己做吧[萌萌哒R][萌萌哒R]
[彩虹R]雪媚娘皮:糯米粉50克,玉米淀粉15克,细砂糖18克,牛奶85克,黄油10克,紫薯粉3克,炒熟糯米粉10克(手粉)
[彩虹R]芋泥馅:芋头400克,黄油18克,紫薯粉5克,糖30克,牛奶80克,奶油50克
[彩虹R]奶油150克,糖10克
[一R]将芋泥蒸熟,趁热加入其他食材,打搅成泥备用,我喜欢颗粒感,没有打那么细。(芋头我用了400克,做雪媚娘肯定是用不完的,我喜欢剩一些放冰箱空口吃[害羞R][害羞R]如果不想剩,200克芋头就够了)
[二R]将雪媚娘皮所有粉类先混合均匀,加入牛奶,搅拌均匀,过筛盘子里,蒸15分钟。
[三R]蒸熟的面团趁热放入黄油,不太烫的时候带手套揉匀,揉成光滑面团。分6等份擀圆,如图包入奶油和芋泥,收口捏紧。
超级好吃~





