苏珊娜·埃曼（Susanne Eman）是一位来自美国亚利桑那州的女性，因其惊人的体重和挑战“世界最胖女性”纪录的计划而广为人知。 苏珊娜·埃曼出生于1980年，身高约1.73米，是一位社交媒体名人和两个孩子的母亲。 体重目标：她曾公开宣布目标是成为史上最重的女性。在2011年前后，她的体重达到了约 330公斤（728磅），并计划通过摄入高热量饮食（曾达到每日20,000卡路里以上）冲击 725公斤（约1,600磅） 甚至 1吨 的体重目标。 家庭情况：她与厨师皮埃尔（Parker Clack）相识并结婚。皮埃尔曾表示支持她的增重计划，并亲自为她准备高热量餐点。 健康观念：不同于传统的医疗建议，苏珊娜主张“胖并健康着”，她曾定期监测血糖、血压和进行身体检查，以此向公众展示极度肥胖不一定等同于疾病。 近况：虽然在2012年左右曾有过短暂的减重举动（为了婚礼），但后续消息显示她依然维持着超常规的体重并继续受关注。