老牛的“营养学”，把人间的有关专家学者都打败啦！ ——————————— 在网上经常看到听到“营养学”知识，诸如：哪种食物里含有铁、钾、锌、钙，哪种食物里含有维生素A、B、C，哪种食物里含有抗癌物质，哪种食物里含有疏通血管的“清道夫”，等等等等。 笔者一概不听这些，认为人也是动物，从能吃饭开始，机体本身就安排有“想吃啥”的主管。想要吃啥，即你馋啥，吃啥香，到胃里舒适，甚至有点儿吃多啦！这些都在表明，它们就含有你应该补充的营养。否则，即使你吃山珍海味，也是效果平平。 简言之，凡是嘴上吃着香的，就都是营养；凡是不想吃的，吃下反胃的，你就别吃好了。它们再有营养，我就是不吃，怎么着？怎么了？ 吃饭吃菜是第一享受，要的是津津有味，美个滋滋；而不合我口味的，它们再有营养，也让它们“另养”去吧！ 老牛是最权威的营养学“教授”。老牛们吃啥？仅止于吃草都行，可长出来的骨肉壮实，人们爱吃；挤出来的奶很有营养，人们爱喝；剥下来的皮最坚韧，人们爱穿；拉出来屎都是好肥料，甚至把它晒干了可以生火取暖。 老牛长肉，是由于它吃肉么？牛奶里有各种营养成分，是由于牛懂得各种元素吗？牛皮柔韧，是它们按照皮革厂的标准来生长吗？ 人和牛一样，机体本身就是一个“物理化学工厂”，体内缺少什么，相关器官就会调配、转化、供应。这或许是大脑的“潜意识”，是“肌肉的思维”，并不是主观上理性的掌控，更不是营养学专家学者们的故作高深，玄而又玄归于“大忽悠”。 再说了，如果隐蔽地观察营养学家，他们每一餐都是按照他们的学说来进食吗？ 有许多人小时候缺衣少食，过上温饱日子之后照样健康快乐；“二五长征”战士有活到八九十岁乃至百岁以上的；长寿之乡的高寿老人大多是粗茶淡饭，他们甚至不知道啥叫“营荞学”。 机体上的事，肌肉比大脑聪明。 ———————————