好喜欢自己做的干净饭！！ 荠菜肉丸子汤清鲜润口[害羞R] 藠头炒土鸡蛋鲜爽辛香！ 香椿拌豆腐，是江南人懂的春鲜～ 一口下去，全是春雨润过的嫩、阳光晒过的香 这大概就是过时不食的浪漫吧✨ . 江南人把春天刚冒头、最嫩最鲜的八种时令野菜，统称为七头一脑，是专属于春天的 “咬春” 仪式🍃 ▫️七头：荠菜头、香椿头、小蒜头（藠头）、马兰头、枸杞头、苜蓿头、豌豆头 ▫️一脑：菊花脑 荠菜的叶片自带一股清冽的野菜香，清爽回甘，不苦不涩，吸满肉香更鲜，简单煮一煮就很治愈～ 藠头带着淡淡的辛香，越嚼越清甜。 最适合快炒，配鸡蛋、配肉都鲜，一口爽脆开胃，是春天独有的清爽滋味。 香椿芽自带浓郁的独特香气，口感脆嫩回甘，爱它的人一口沦陷！是春天独有的浓烈味道，值得尝鲜！ . 我的春日食材都是在小象超市买的🐘 最近全靠小象超市帮我拿捏春日鲜货！ 带着露水般新鲜💦 不用挑不用等，下单很快配送到家[赞R] 足不出户，也能把整个春天搬回家！！ . 好好吃饭，就是对春天最好的回应✨ 🥬 食材准备：荠菜、小土蒜（藠头）、香椿芽、猪肉、鸡蛋、嫩豆腐 具体做法都在P8-9&P11哦～ 期待各位的分享！！