“格局打开！”吉林，一女子去面馆吃面，不料，她端着做好的面条去小料台加葱花时，被店员告知葱花要额外收费，女子头一次听说吃加葱花还要收费，果断与店老板理论，之后双方还吵了起来。 事情发生在吉林长春的一家新开不久的面馆。 中午时间，附近上班的人不少都会下来找地方吃口热乎饭。 一位姓张的女士路过时看到这家店装修挺亮堂，门口的招牌也新，就走进去点了一碗细面，又要了一片馒头片。 她付完钱找了个位置坐下，没等多久，面就端上来了。 面碗热气腾腾，张女士端着碗准备回座位时，看到旁边摆着一个小料台，上面放着葱花、蒜末之类的小料。 这种配置在很多面馆都很常见，顾客自己舀一点提味。 张女士平时吃面就喜欢加点葱花，她顺手拿起勺子舀了一勺放进碗里。 勺子刚放下，一名店员走过来提醒，说店里的葱花要单独收费，需要再付钱。 张女士一听有些愣住。 她吃了这么多年面，去过不少城市的小面馆，从来没有遇到过葱花要另外收费的情况。 她马上回到桌边，把墙上的菜单又看了一遍。 菜单上各种面、配菜和加料都标得清清楚楚，卤蛋、香肠都有价格，唯独没有提到葱花要收费。 张女士觉得这件事说不通。 如果店里确实有收费规定，提前写出来，顾客自然会自己选择要不要加。 等葱花已经舀进碗里才开口收费，让人感觉很别扭。 她拿出手机准备记录情况。 店员看到后显得有些不高兴，随后把老板叫了出来。 老板从后厨走出来，态度很明确，店里的葱花确实需要收费。 他的解释也很直接。 有人加小料会一勺一勺往碗里舀，最后却不吃，全都倒掉。 店里为了减少浪费，才决定把葱花列为收费项目。 张女士听完并没有接受这种说法。 她表示自己只加了一勺，而且菜单没有标明收费。 双方围着一碗面和一勺葱花争论起来，声音渐渐大了，店里的顾客都把目光转了过来。 一位正在吃面的中年男子看不下去了，站出来劝了几句。 他的意思很简单，一勺葱花值不了多少，顾客也没有浪费，没必要把事情闹大。 老板听完沉默了一会儿，没有再坚持收费。 这场小风波就这样停了下来。 张女士吃完面离开，不过她把当时拍下的视频发到了网上。 视频传开后，很快引起不少讨论。 有人觉得老板的做法过于计较。 一棵葱切碎可以撒很多碗面，用几分钱的小料和顾客较真，很容易把客人推走。 也有人理解商家的难处。 餐饮成本一直在上涨，房租、人工、食材价格都在增加，有些顾客确实存在浪费现象。 不过大多数人的意见集中在一点。 收费可以，但需要提前说明。 后来，当地市场监管部门也关注到这件事。 工作人员到店里了解情况，发现菜单上没有标注葱花收费，而是在顾客添加时口头提出收费。 这种做法被认定为没有做到明码标价，相关部门要求商家整改，并进行了警告。 事情经媒体报道后，附近不少居民也听说了。 有人经过那条街时发现，那家面馆的门上贴出了店面转让的告示。 一张普通的白纸，在玻璃门上贴了很久。 街坊偶尔路过，还会顺口提起那场因为葱花引起的争执。 对面一家面馆的老板老李也和熟客聊过这件事。 他开店很多年，小料一直随便加。 在他看来，做小生意讲究回头客。 顾客觉得舒服，自然会再来，有时候还会带朋友。 一碗面不只是味道的问题，还有吃饭时的那种轻松感。 如果刚进门就因为几毛钱的事情闹得不愉快，面再好吃也难留下印象。 张女士后来再没有去过那条街吃面。 她提起这件事时说，钱并不多，只是感觉不太对劲。 整件事看起来只是围绕一勺葱花。 可在很多人眼里，问题的关键是店家的服务态度和生意头脑。 街边餐馆每天都会迎来新的食客。 有的店很快被人记住，有的店却慢慢消失。 留下来的往往不是装修最好的那一家，而是让人吃得安心、也愿意再来的地方。 信息来源：《女子面馆吃面，加葱花时被告知要额外收费，菜单上没有看到这项收费。旁边大哥帮忙解围，最后没有额外收葱花费。》AHTV第一时间