家里有吃不完的核桃仁，做成蓬松酥脆的核桃饼干，香甜可口，一口掉渣。
食材：
玉米油：120克（各种食用油都可以）
细砂糖：90克（粗糖颗粒化不开）
鸡蛋：1个（另加了一个蛋黄，颜色更好看）
食盐盐：1克
低筋面粉：250克（普通面粉也可）
小苏打：2–3克
泡打粉：2–3克
核桃仁：80克（烤熟更香）
黑芝麻：少许
以上材料混合均匀，分成30-33克一个的饼，40升烤盘刚好放20个。
烤箱预热，上火180度，下火170度烤20-25分钟（边烤边观察，避免烤糊）