扶风臊子面 哈哈！这两天和臊子面给杠上了，昨天吃了岐山臊子面，今天又吃扶风臊子面。为此，两位女士专门在网上寻找，最后确定了扶风这家“扶乾建让臊子面”。 说到扶风臊子面，让我想起了十多年前在扶风农村吃臊子面的情景来。单位一位扶风籍的同事家里老人去世，前去吊唁时，同事家里准备的就是过事臊子面，也许是肚子饿了，那天吃的那个臊子面，简直太香了，香的原因主要是汤好，汤好也许是炝的那个葱花起了很大作用，主人不让我们喝汤，可汤基本都被我们喝完了。[捂脸] 臊子面，是我们关中农村过年过节过事的通用美食，大家都喜欢，因地方不同，多少还是有些差异的，西府的偏酸，东府的偏咸，岐山的偏辣，扶风的要炝葱花，武功的讲究要旗花（鸡蛋饼切成小旗子），兴平的要突出豆腐韭菜，尽管说是大同小异，但各地都有自己的特色…… 吃完了扶风建让这个臊子面，尽管味道还是不错的，但依然还是难以找到当年吃扶风臊子面的那个感觉……[捂脸][捂脸][捂脸]