尹宝莲原名尹凌，出生于中国台湾省花莲县一个商人家庭，祖籍湖南省株洲市炎陵县沔渡镇，早期曾是一名会计，因为朋友说她国语说的好，便开始主持节目，拍广告。 1973年，她加入台湾电视公司，成为基本演员，随后还作为第二主角参与电影、电视剧的演出。 1977年，她在古龙武侠剧《绝代双骄》中饰演怜星一角。 1978年，与林青霞合作，出演爱情剧《处处闻啼鸟》。随后，相继出演《侠骨丹心 》、《笑傲江湖 》等武侠剧作品。 1989年，她在警匪爱情剧《春去春又回》中出演余静音。 1992年，她出演由赵雅芝、叶童等人主演的古装爱情神话剧《新白娘子传奇》，剧中饰演许仙的姐姐许姣容。许姣容是一位贤良淑德、持家有方的妇人，她善良大度的形象博得观众好感。 之后，她与赵雅芝、叶童继续合作，相继出演《乱世不了情》、《笑看良缘》等剧。 此外，还在金超群主演的《包青天》中饰演狄娘娘一角。 2001年以后，她选择退出娱乐圈，回归家庭，过普通人的生活，现居美国洛杉矶，一家三口其乐融融。