要向全世界安利这款超好吃的白巧克力蔓越莓司康！蔓越莓的酸甜中和了白巧克力的甜腻，让司康的口感更平衡、丰富！做法简单快手，姐妹们快去试试😌
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🌟食材🌟
中筋面粉……200g
泡打粉……4g
砂糖……40g
盐……1g
冷藏黄油……60g
鸡蛋……1个
淡奶油……70g
蔓越莓……60g
白巧克力……50g
抹面蛋黄液……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 中筋面粉、泡打粉、盐、砂糖混合均匀，加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状，加入切碎的蔓越莓、白巧克力翻拌均匀，加入鸡蛋、淡奶油翻拌至无干粉后整理成团，反复叠压3次后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟；
2⃣️ 面团整理成2cm高的长方形，均匀分成8份，表面刷蛋黄液，送入180度烤箱烘烤20分钟就OK啦🤗🤗