20岁女子瘦到皮包骨查出脂肪肝很多人误以为脂肪肝是“胖子病”，是吃太油、太胖才会得，其实瘦人、节食人群同样高发。当身体长期缺乏营养、蛋白质摄入不足时，肝脏无法正常合成脂蛋白，脂肪无法被及时转运出去，就会堆积在肝脏内，形成营养不良性脂肪肝。