很多人把热水壶烧开的水反复加热，觉得反复煮沸更干净。实际上，水多次烧开后，亚硝酸盐含量会轻微升高，同时水垢会不断浓缩，不仅口感变差，长期饮用也不利于身体健康。烧水尽量按需烧，一次喝完，不要反复煮沸。热水壶内部的水垢也要定期用白醋或柠檬酸清洗，减少矿物质沉积，保证水质干净，饮用更安心。