猪肉价格跌到20年新低，原因还挺复杂。供给严重过剩是主因，非洲猪瘟后养殖大规模扩产，能繁母猪存栏超红线。养殖技术提升，仔猪成活率和出栏效率高，2025年猪肉产量创历史新高。春节后规模猪场集中出栏，市场供过于求。
需求端也疲软，节后是肉类消费淡季，家庭腊肉、冻品库存多，餐饮和团体采购需求低。而且禽肉、鸡蛋等替代品价格低，分流了猪肉消费。
行业规模化也延缓了产能去化。大企业资金和成本优势大，亏损也维持出栏，中小养殖户只能跟进，产能去得慢。现在养殖端头均亏损超280元，不过对消费者来说，正是吃低价猪肉的好时候。 🌹🌼🍉[笑哭]