最近，央视曝光了一个让人挺揪心的现象，就是咱们平时在市场上买的活鱼，可能被人为喂了麻醉剂。一些水产商贩为了让鱼在运输和售卖过程中保持安静、减少折腾，会用一种叫“丁香酚”的东西给鱼“催眠”。原本活蹦乱跳的鱼，在水里加了这种药之后，就会变得昏昏沉沉、不怎么动弹，看起来像是睡着了。这样一来，鱼不容易受伤，卖相更好。 看似是为了保住鱼的卖相，实则是商贩钻了监管的空子，把违规手段用在了餐桌上，全然不顾消费者的饮食安全，这种行为实在让人无法容忍。 我国从未批准丁香酚用于活鱼运输麻醉，它既不在水产养殖允许用药名单里，也没有明确的用量和残留标准，商贩全凭随意添加，完全处于失控状态。 别被“低残留”的说法蒙蔽，正规烹饪虽能去除八成左右残留，但长期食用这类违规麻醉鱼，依旧会给肝肾带来无形的负担，孕妇、儿童更是深受影响。 世卫组织给出的丁香酚安全摄入量，是60公斤成人每日不超150毫克，可商贩违规滥用，根本无法保证每一条鱼的残留量都在安全范围内。 市场上不少用来麻醉鱼的丁香酚制剂，都是无生产日期、无厂家、无资质的三无产品，甚至还混有其他违禁成分，风险成倍增加。 商贩只想着降低运输损耗、卖个好价钱，却刻意隐瞒鱼被麻醉的事实，剥夺了消费者的知情权，这是赤裸裸的欺骗。 这种行业乱象，暴露出水产品流通环节的监管空白，日常抽检很少覆盖这类麻醉剂，才让无良商贩有了可乘之机。 食品安全无小事，餐桌上的每一口食材，都该有严格的监管和规范，绝不能让违规添加成为水产市场的潜规则。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。