大妈的精选 现在最该吃的糯叽叽，是它❗️

对比测评了十几家老字号、新品牌，最终还是选择了这款【 传统青团 】推荐给大家！👇

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市面上常见的青团大多是翠绿、软糯的即食青团，通过添加大量麦芽糖浆来保证口感。青团的本味被一味的甜腻所覆盖，工业感十足。

但是这传统青团。吃之前需要蒸制。蒸制事情，满满的青草香气萦绕在整个厨房。绿色纹理在小圆团子上清晰可见，咬一口，Q弹软糯却不粘牙。

馅料不过于甜也不至于油腻，和其他流水线青团比起来，浓郁丰盈，香盛于甜！

✅ 新鲜艾草揉入面团，艾草纤维清晰可见，满满草本清香～

✅ 多口味任选，还单独做了咸口、甜口和经典三种组合

✅ 现做现发，蒸制后即可食用，还原新鲜现蒸的软糯Q韧

✅ 0添加，配料实打实的干净。现做现发短保45天，顺丰护航，到手还是新鲜的，老人小孩也可以放心吃！

入口艾香馥郁的同时，层次感更丰富。

青团皮想要好吃，青团皮绝对是灵魂。

用新鲜艾草做的青团是墨绿色的，并不像色素调成的那般均匀，表面还能看到星星点点的艾草皮。

而且好的青团皮，绝不止于香甜软糯。吃了这么多青团，唯独真正由艾草做成的，才能用上“解腻”二字。

好闻的植物香气中和红豆沙馅的甜腻；同理也能够与咸香油润的馅料相辅相成，带来独属于草本的素朴滋味。

这家工坊将3月份新鲜的艾草切碎熬制粗过滤，让碎叶与糯米粉融合。所以揉成的糯米皮里能找到一丝丝艾草碎叶，细细品味，还有艾草微妙的颗粒感。

江南的细腻与清新，都在这口皮子里。

加入糯米粉共揉，面团软糯中带着筋骨，清淡里带着甘香。

恰到好处的咸甜滋味，呼之欲出的青草气息，尝一口，春天仿佛在嘴巴里醒来。

收到之后请立刻放入冰箱冷冻层保存，保质期有45天。想吃的时候无需解冻，上锅隔水蒸个15分钟即可。

纯粹的艾草香气，质朴却精细的各色馅料，汇成一口江南的温柔与甜糯～

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