这几年江西小炒、湖南小炒那简直火得像着了火的烟花！我对这现炒带锅气的菜那是爱得不行，就像老鼠爱大米。之前去吃江西小炒，点的辣椒炒肉，那肉片鲜嫩得像刚睡醒的婴儿，辣椒香辣得像个暴脾气的小辣椒精，一入口就知道是刚在大火里“撒野”爆炒出来的，锅气满得要溢出来。湖南小炒也毫不逊色，小炒黄牛肉，牛肉切得薄得像纸，入味得像海绵吸了水，配菜的青椒和小米辣一提味，吃起来香得像掉进了香料罐，辣得像被火吻了一口。现炒能最大程度保留食材新鲜口感，比预制菜好吃太多。工作餐或朋友聚餐来一份，超满足！ 炒江西小炒 江西小炒名菜