中东那丰富的石油到底从哪来的呢？目前主流有两种说法。一种是生物成油理论，远古时期中东地区气候温暖，海洋生物大量繁殖。这些生物死后遗体沉入海底，被泥沙掩埋，在高温高压下逐渐转化成石油。另一种是非生物成油理论，认为石油是由地球内部的碳元素在高温高压下形成的。
中东地区石油多，和它独特的地质构造有关。那里有大量的沉积盆地，为石油的形成和储存提供了良好条件。像沙特阿拉伯、伊拉克等国家，石油储量那叫一个惊人，让它们成了富得流油的国家。