东茶屋中村，大阪米其林一星，百名店，铜牌店。

这家店我24年10月来过，吃秋季料理，这次来吃春季料理，一进门老板就认出我了，记性相当不错。

说菜图1是蛤蜊、芦笋、白菜和一年熟成土豆汤，有一点怀石的味道。图2是金枪鱼和甜虾刺身，金枪鱼一般，甜虾非常肥美。图3是鲍鱼海胆饭，做的不错，没芥末就好了。图4是雪蟹椀，中规中矩。

图6是酱汁饭章鱼，在产卵季节（通常是冬季到早春，约12月～3月），雌性饭章鱼的体内会抱满密密麻麻的卵。这些卵煮熟后外观晶莹剔透、一粒粒像黏糯的白米饭，口感Q弹有嚼劲，咬下去还会爆开，因此得名“饭蛸”或“饭章鱼”。味道不错，配菜蘸酱吃也香。之后是炸河豚下颚，然后是淡香的河豚白子芋泥蔬菜，味道不错。图7是辣萝卜泥贝类荞麦面。图8是主菜，柚子胡椒京都鸭锅，图9是米饭配菜。最后的甜点是酸奶冰激凌、水果和跳跳糖。

中规中矩的一餐，这家秋季好吃谢田的米其林之旅