三月的永州阴雨连绵，我在地里种的辣椒，如今已经陆续开花，看着满枝嫩白的小花，心里满是欢喜。 怕雨水过多伤了根系，我在田间搭起了简易大棚。棚子简陋，不通水电，全靠人工打理。天晴时，便掀开薄膜通风透气，让辣椒苗晒晒太阳；遇上下雨，就及时盖上塑料膜，挡住连绵阴雨。 辣椒苗一排五棵，整齐排列，长势喜人。没有精致的设施，只凭一份耐心与勤快，细心照料。看着它们在春雨中稳稳生长、静静开花，只盼日后枝繁果盛，收获满满一茬鲜辣的果实。 湖南人爱辣椒 生来湖南性子烈， 一日无辣饭不香。 锅里爆炒红似火， 入口辛辣浑身爽。 自家地里栽几行， 开花结果满枝旺。 不论炒肉配豆豉， 一碗红椒暖心肠。