煮饺子加不加水，盖不盖盖，我和婆婆吵了八百遍，最后懂了…

煮饺子到底是“开盖煮皮，盖盖煮馅”，还是“盖盖煮皮，开盖煮馅”？煮饺子加不加水，差别到底有多大？

我和婆婆一直是不同的煮饺子方法。我婆婆煮饺子要盖锅盖，不加水，大火煮几分钟飘起来就熟了，婆婆说这样馅熟的透，还不破皮。

可我煮饺子，不盖锅盖，水开下锅，饺子飘起来连加三次凉水，从小就听我妈妈讲：“三开饺子，两开面”、“三点水，三滚沸”。

到婆家后，因为煮饺子这事儿没少较劲，后来我悟了，哪有什么对错。现在我就主张，谁煮饭谁就对，这就是最好的煮法！婆媳那些揪心事