第二次发咖啡奶酥吐司啦～配方略有改动
这次真的是小方了！不过和原版还是有差别的
模具是三能SN21343 面团克重285克

☕️主面团
高筋面粉130g
冻干黑咖粉5g
糖 20g
鸡蛋 10g
淡奶油10g
牛奶70g左右
干酵母1.5g
黄油 10g
盐1.5g

🧈奶酥馅
黄油30g（室温软化）
糖粉10g
椰子粉15克
鸡蛋 20g
奶粉40g

二发至吐司盒齐平 大概1个半小时 顶上压个烤盘

🔥烘烤温度参考
平炉烤箱上火160°C 下火190°C 28分钟