50g高筋粉＋50g开水，搅拌均匀保鲜膜贴面保存，温度晾至室温放冰箱冷藏一夜
——
食材：
高筋粉500g、冰牛奶290g、细砂糖60g、鸡蛋一个、奶粉33g、盐4g、干酵母5.5g、黄油30g
豆沙馅20*20g=400g
烫种：高粉50g＋开水50g
——
我用的广酒低糖红豆沙，如果是自己家做的豆沙估计会更好吃~
爱吃豆沙面包的人有福了
提前一晚制作烫种
50g高筋粉＋50g开水，搅拌均匀保鲜膜贴面保存，温度晾至室温放冰箱冷藏一夜
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食材：
高筋粉500g、冰牛奶290g、细砂糖60g、鸡蛋一个、奶粉33g、盐4g、干酵母5.5g、黄油30g
豆沙馅20*20g=400g
烫种：高粉50g＋开水50g
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我用的广酒低糖红豆沙，如果是自己家做的豆沙估计会更好吃~
50g高筋粉＋50g开水，搅拌均匀保鲜膜贴面保存，温度晾至室温放冰箱冷藏一夜
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食材：
高筋粉500g、冰牛奶290g、细砂糖60g、鸡蛋一个、奶粉33g、盐4g、干酵母5.5g、黄油30g
豆沙馅20*20g=400g
烫种：高粉50g＋开水50g
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我用的广酒低糖红豆沙，如果是自己家做的豆沙估计会更好吃~
