2026年猪肉价格跌到7年新低，出现肉比菜贱的情况，全国生猪均价9.25元/公斤，东北、海南跌破4.3元/斤。看着是实现了“吃肉自由”，但这真不是好事。养殖户那叫一个惨，每出栏一头猪就得亏两三百块，大场一天能亏几十万。
猪粮比普遍在4.4：1上下，有时甚至跌破4，远低于5：1的盈亏平衡线。供给太多也是关键，2025年末能繁母猪比正常上限多出约60万头，一年多出1500多万头商品猪。而需求端，大家饮食更分散，猪肉消费占比下降。国家接连出手收储，就是因为价格再不管就要出事，这便宜背后藏着大风险。