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挖野菜的乐趣 最近几年,每到春暖花开的季节,我和爱人都会到附近田间地头去“寻宝

挖野菜的乐趣 最近几年,每到春暖花开的季节,我和爱人都会到附近田间地头去“寻宝”——挖野菜。这既锻炼了身体,又饱了口福,真是两全其美的好事。 爱人是东北人,她最开始是想挖点蒲公英,也叫婆婆丁。她说蒲公英药食同源,是很好的消炎野菜,对有乳腺增生毛病的人很友好。我虽然是六零后的北京农村人,小时候也没少吃野菜,但我却没吃过蒲公英,更不认识蒲公英。我小时候吃的野菜最多的是刺菜、马齿苋、野苋菜、猪毛菜等。 不曾想到的是,自从一头扎进田间地头之后才发现,原来有很多来自山南海北的打工人,都在利用休闲时间挖野菜。大家碰到一起就开始交流挖野菜心得。有人在挖荠菜,有人在掐二月兰,有人在挖苦楪……原来田野里还有我童年从没吃过的那么多种野菜!慢慢的,许多不认识的野菜都开始认识了。 这些野菜里,我爱人最爱吃荠菜,但荠菜最难挖,一是田野里荠菜少之又少,不好找,二是不好摘。如果挖荠菜用半天时间,摘荠菜往往要用将近一天时间才能完成。即便如此,还是阻挡不了我们寻找荠菜的热情,因为荠菜实在太好吃了。 最近这几天荠菜老了,不适合食用了,我们又开始挖苦楪和蒲公英了。 今天就挖了很多苦楪和蒲公英,又是收获满满的一天。 听说,附地菜也是不错的野味,但我们还没吃过。我是很想品尝一下的。但爱人说没吃过的野菜不能乱吃。她怕吃中毒,死活不让我挖[笑哭]她还拿网上吃野菜吃中毒的网文让我看[捂脸]我不得不听她的话,真的就没挖[大笑] 朋友们,你们有谁吃过附地菜吗?如果有谁吃过,不妨偷偷的告诉我,让我也能分享一下你们吃野菜的乐趣。